Conoscere la Sicilia passando dalla cucina, ecco il modo migliore per completare
un soggiorno nella nostra isola. Gli chef propongono sempre una cucina di alta
qualità che ha profonde radici nelle tradizioni e nei prodotti del territorio
ma che guarda con attenzione alle tendenze e al gusto internazionale. I piatti,
scelti à la carte, sono serviti in un atmosfera magica: Il ristorante “Pretoria”
che si affaccia sul caratteristico giardino d’inverno e il ristorante “Le Cupole”
che dall’alto delle terrazze e del roof top, con in totale ca. 300 posti, guarda
lo spettacolare centro storico di Palermo e la scenografica Piazza Pretoria con
la sua fontana monumentale.
