Il Grande Albergo Sole è una delle “case storiche” dell’hotellerie palermitana. Dall’inizio dello scorso secolo ospita viaggiatori, turisti e uomini d’affari che sostano a Palermo. Posto proprio nel cuore della “capitale” Siciliana, a due passi dai quattro canti di città e vicino a tutti i principali monumenti, teatri e vie dello shopping, l’hotel è stato recentemente totalmente ristrutturato e portato a nuovo splendore.
 
Lo stile minimal, semplice e moderno, fa da contrasto con la storicità del quartiere che lo ospita. Gli ambienti rimangono classici ma con un tocco di ricercato design che li rende attuali e fruibili. Il roof top con la terrazza panoramica e la sua struttura avveniristica, una soluzione architettonica ardita ed affascinante, ospita il ristorante ed il bar: luoghi e atmosfere ideali per celebrare un evento importante o semplicemente sorseggiare un aperitivo gustando i colori che regala il tramonto.