Le Grand Albergo Sole est une des Maisons Historiques de l’Hôtellerie Palermitaine. Depuis le début du siècle dernier, il accueille les voyageurs, les touristes et hommes d’affaires qui séjournent à Palerme. Situé au le plein cœur de la capitale sicilienne, à deux pas des quatre coins de la ville  et près de tous les principaux monuments, théâtres et rues du shopping, l’Hotel a été récemment et complètement restructuré et reporté à sa nouvelle splendeur.
 
Le style minimaliste, simple et moderne fait de contraste avec l’histoire du quartier qui l’abrite. Les environnements sont restés classiques ma avec un ton de design recherché qui les rendent actuels et accessibles. Au dernier étage la Terrace panoramique et futuriste, un design architecturel audacieux et passionnante  abrite le restaurant et le bar: endroits et atmosphères idéals pour célébrer un évènement important ou tout simplement siroter un apéritif en admirant les couleurs qu’offre le coucher du soleil.